2023年12月3日星期日

菊花茶燕菜

🔺临时想煮就煮的菊花茶燕菜,
味道带点甘苦,不错的尝试。


        早上想煮菊花茶,又想起上星期用剩的燕菜条,可不可以二合一煮成菊花茶燕菜呢?

        上网搜索一下,早就有人这么做了,行得通。

        妮先把半锅的菊花茶煮沸,然后捞起菊花。其实留几朵菊花做点缀也不错,但是小公主不喜欢燕菜里面有花瓣,我就全捞起来了。加入燕菜条、水、枸杞和冰糖,再次煮沸。燕菜条好像很难溶解.。经过不断搅拌后,加上水煮沸了,燕菜条也溶解了。

        除了多一个煮菊花茶的步骤,接下来和平时一样,放凉后冷冻。

        燕菜条少的关系,口感比较软,多了菊花茶微微甘苦的味道,有新鲜感。小公主不要枸杞,所以只有我的菊花茶燕菜里有枸杞。


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