2024年2月20日星期二

久违的燕窝

🔺晶莹剔透的燕窝,每一口都吃到燕窝,满足。


        新年礼篮内有一盒五片的燕盏,正好。好久都没煮燕窝了,终于有材料啦!市面上罐装的燕窝通常只有区区数巴仙的燕窝碎,怎么比得上自煮的、吃个过瘾的燕窝呢?

        隔水炖是最普遍的方法,据说保留最多的营养,妮用的是蒸法,只要把燕窝放在水中蒸到晶莹剔透就是熟了。燕窝加入煲好的红枣枸杞甜汤,美味。

        我只用了半片燕盏,感觉已经够”豪“。下次干脆用整片吧!



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2024年2月11日星期日

有滋有味

🔺这餐“年夜饭”虽然没有大鱼大肉,
但是一样有饭有肉有菜有汤有茶,很丰富。
最重要的是,有家人在身边。

🔺金龙布置是来云顶必逛的景点,从楼上拍的视角。

🔺轮美奂的打卡景点,只能由工作人员为访客拍照,
虽然拍了没有强制购买,但这样的安排有些扫兴。
小公主无意中“勇闯”打卡,嘻嘻!

🔺这一侧没有受到阻拦,任拍。

🔺往上拍的视角。

🔺长年闪耀的走道添加了两排长长的红灯笼。



        大吃大喝对身体不好,不用紧,新年嘛!出外花了不少钱,不用紧,新年嘛!到处人山人海车多,不用紧,新年嘛!邻居日夜放鞭炮,不用紧,新年嘛!访客乱停车挡门口,不用紧,新年嘛!

        “新年嘛”和“一年一次啦”成了一切吃喝玩乐的理由。

        连续几餐都享用了丰盛的美食,有滋有味。如老爸所说,自助餐吃得最过瘾,想吃什么就拿什么。这次妮喉咙没不适,可以大快朵颐了。还是有些节制的,每一样都拿小份,满足口腹之欲就好。吃得有滋有味,日子仿佛也过得有滋有味。

        家人在哪里,家就在哪里,在外过年也无所谓。当然,回到家感觉最温暖。



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