煮雪耳甜汤,加入桃胶和红枣,还要加糖。本来像平时一样要加入冰糖,想起之前从礼篮拆出一包红糖,不如就取来用吧!说起这包东西,初时见它,四四方方一块块独立真空包装,没品牌没说明,隔着包装嗅不出味道,老爸一看就说是糖。老妈怀疑是药材,因为礼篮里面有很多药材,叫得出名堂,除了这包。妮一度发挥想象力,会不会是类似鸡精块的煲汤调味料? 用谷歌图片搜索,哦!是红糖啊!老爸说对了。
🔺这是可即冲即饮的香茅红糖姜茶,又长知识了。 |
放入锅之前,我将一块浸入水中,尝试味道,咦?不甜,而且有一时之间说不出口的独特味道。不管,不就是糖吗?抛入锅一起煮。煮沸放凉后尝一口,诶!甜汤味道很特别也,肯定来自那块糖。重点是不甜,但不错,是我能接受的滋味。再次谷歌搜索一下,啊!这回一清二楚了,虾皮有卖包装一模一样的产品,是香茅红糖姜茶。难怪味道不凡。所以,这块糖不止是糖,其实是茶,用水冲就可喝。我却把它当糖用,是天才还是天兵? 反正香茅和姜也时常用来煮甜汤,无所谓啦!我真是勇于尝试,所幸没事……老妈前一天才误食发霉的蛋糕而身体不适。
无心插柳,这次的甜汤材料可丰富了,姜茶被我变成姜汤,喝了暖烘烘暖胃,意外收获。
Copyright©2022 妮‧漫笔 All rights reserved.
原创文章,转载请注明出处。
没有评论:
发表评论